Копченая форель с салатом

20 минут и  3 порции

Описание

Любителям рыбных закусок этот рецепт придется по вкусу - копченая форель с салатом

Способ приготовления

  • 1.Форель посолить, поперчить и смазать лимонным соком и растительным маслом.
  • mk_29.04.2015_2.still002.jpg
  • 2.Замаринованную рыбу начинить листьями шалфея и отправить в коктальницу на 20 минут.
  • mk_29.04.2015_2.still005.jpg
  • 3.В этом время приготовить салат для подачи. Свеклу натереть на терке, смешать с листьями этого корнеплода, помидорами черри, яйцами и моцареллой.
  • mk_29.04.2015_2.still010.jpg
  • 4.Для заправки: соевый соус смешать с растительным маслом и бальзамическим уксусом, добавить её в салат.
  • mk_29.04.2015_2.still011.jpg
  • 5.Затем необходимо приготовить чесночное масло: для этого растительное масло смешать с лимонным соком, укропом и мелко натертым чесноком.
  • mk_29.04.2015_2.still012.jpg
  • 6.Для подачи: салат выложить горкой на блюдо, посыпать поджаренными кедровыми орешками, сверху расположить разделанную рыбу и полить форель чесночным маслом.
МагияКухни
рейтинг: 439
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Рулет «Праздник»

Очень оригинальный рецепт. Который порадует Ваших близких своим необычным вкусом!

04:304
МагияКухниРейтинг 439
00:202
МарияРейтинг 2
Сибас с камчатским крабом.

Вкус, подача, великолепие, все это - сибас с камчатским крабом.

00:253
МагияКухниРейтинг 439
Роллы Калифорния классические

Японская кухня известна на весь мир своим умением готовить необычные блюда. Особенно популярны роллы и...

00:40
AsylzhankaРейтинг 281
Ленивые кальмары

С детства мы помним, что такое "ленивые вареники", но, как оказалось, "ленивыми" могут быть и...

miss-lucky-and-crazyРейтинг 6
Рыбные стики

Вкусные рыбные стики, домашний рецепт приготовления на Вкусно и Просто.

roxy_87Рейтинг 5