Суп Бузара

25 минут и  2 порции

Описание

Знаменитое балканское блюдо, что-то среднее между супом и вторым блюдом.

Способ приготовления

  • 1.На растительном масле обжариваем чеснок.
  • mk_03.07.15.still001.jpg
  • 2.Добавляем коктейль из морепродуктов, среди которого - креветки, морские гребешки, каракатицы, мидии, ракушки.
  • mk_03.07.15.still002.jpg
  • 3.Через некоторое время добавляем небольшое количество белого вина, тушим при закрытой крышке несколько минут.
  • mk_03.07.15.still004.jpg
  • 4.Следом в сковороду отправляем помидоры конкассе, биск, заранее приготовленные овощной бульон и томатный соус.
  • mk_03.07.15.still005.jpg
  • 5.Очередь за специями, к ингредиентам добавляем базилик.
  • 6.Блюдо подаем с рукколой, украшаем долькой лимона.
МагияКухни
рейтинг: 439
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Жульен

Жюльен — это очень вкусно, кроме того вовсе не сложно.

00:602
МагияКухниРейтинг 439
Крем-суп из тыквы с крабами

Попробуйте мягкий, нежный, густой и аппетитный тыквенный крем-суп с крабами.Тарелочка такого сытного и питательного супчика...

00:604
МагияКухниРейтинг 439
Огуречный суп

Огуречный суп - прекрасное разнообразие к Вашему столу

01:002
МагияКухниРейтинг 439
"Әсіп" тағамы

"Әсіп" тағамы

01:002
МагияКухниРейтинг 439
Суп–пюре из брокколи с гренками

Нежный, легкий и очень вкусный суп.

4
Жазира МырзабековаРейтинг 0
Мексиканский суп

Если вам наскучил стандартный рацион супов, хотите приготовить что-то новенькое при этом не тратить много...

00:252
МагияКухниРейтинг 439