Ростбиф с медовой заправкой

1 час  и  1 порция

Описание

Рекомендуем вам для ежедневного обеда, ужина английский ростбиф - это блюдо весьма сытное, здоровое и притом экономное!

Способ приготовления

  • 1.Мясо посолить, поперчить, натереть двумя видами горчицы и обжарить со всех сторон на сковороде, предварительно застелив её пергаментной бумагой.
  • _31__magia_kuhni_28_03_16_up.00_13_07_22.still002.jpg
  • 2.Затем мясо смазать растительным маслом, завернуть в фольгу и отправить в духовку на 20 минут.
  • _31__magia_kuhni_28_03_16_up.00_13_16_07.still005.jpg
  • 3.Овощи нарезать соломкой и протушить в бульоне. Добавить веточку тимьяна и мелкорубленный чеснок.
  • _31__magia_kuhni_28_03_16_up.00_13_23_24.still007.jpg
  • 4.Для соуса: мед смешать с двумя видами горчицы и добавить несколько капель апельсинового соуса. На блюдо выложить овощной гарнир, сверху мясо и украсить бальзамическим уксусом.
МагияКухни
рейтинг: 434
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

Похожие рецепты

Йоркширский мясной паштет

Старинный английский рецепт говяжьего паштета с пряностями.

02:401
VkusnotaРейтинг 1424