Мясо «Мужик»

• для стейка:
• 800 гр. мякоть бон филе
• соль и перец
• растительное масло
• для гарнира:
• кабачок
• растительное масло
• соль и перец (по вкусу)
• для соуса:
• 300 гр. грибов
• 1 лук
• 2 л. чеснока (зубчика)
• майонез
• соль и перец (по вкусу)

Мясо «Мужик» - рецепт для настоящих мужиков!

• 1.Свежее мясо нарезать на стейки. Посолить, поперчить.

• 2.Обжарить стейки на хорошо разогретом растительном масле со всех сторон до готовности.

• 3.Кабачок нарезать небольшими кольцами и так же обжарить. Послить, поперчить.

• 4.Готовим соус. Грибы и лук нарезать кубиками и обжарить. За несколько минут до готовности добавить к ним чеснок. Посолить, поперчить, по вкусу.

• 5.Выложить зажарку в блендер, добавить майонез и взбить до однородной массы. Соус готов. Приятного аппетита!