Запеченные баклажаны с сыром моцарелла

• 300 мл. томатного соуса
• 100 гр. пармезана
• 50 мл. соус песто
• 2 баклажана

Еда не для того только служит, чтобы живот наполнить, но и для того, чтобы душу согреть! Запеченные баклажаны с сыром моцарелла - приятного аппетита!

• 1.Баклажаны наполовину очистить от кожицы, нарезать широкими полосками по длине всего овоща и замочить на несколько минут в соленой воде.

• 2.Ломтики просушить и обжарить до золотистой корочки на растительном масле.

• 3.В форму выложить слоями баклажаны, томатный соус, тертый сыр моцарелла и пармезан

• 4.Отправить блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Перед подачей украсить соусом песто и базиликом.