Итальянский салат с ветчиной

• 200 гр. ветчины
• 100 гр. помидоров черри
• 150 гр. моцареллы
• 50 гр. шампиньонов
• 100 гр. рукколы
• 20 мл. бальзамический соус

Салаты – одно из любимых блюд итальянцев. У каждой хозяйки свои секреты приготовления салатов, которые передаются из поколения в поколение.

• 1.Ветчину нарезать полосками и немного обжарить на растительном масле.

• 2.Помидоры черри позрезать пополам, грибы на тонкие ломтики, моцареллу нарвать, смешать все ингредиенты, посолить, поперчить.

• 3.Добавить ветчину и заправить все маслом, в котором обжаривалась ветчина, и бальзамическим соусом.

• 4.Аккуратно соединить с рукколой и салат готов!