Антрекот с томатным соусом

1 час  и  1 порция

Описание

Антрекот с томатным соусом - сытно, быстро и просто, праздник желудка!

Способ приготовления

  • 1.Мясо промокнуть салфеткой, посолить, поперчить.
  • mk_61_06_06_16.00_28_28_14.still081.jpg
  • 2.Обжарить антрекот на раскаленной сковороде, с двух сторон, примерно 3-4 минуты. После дать мясу немного отдохнуть.
  • mk_61_06_06_16.00_28_31_19.still082.jpg
  • 3.Помидоры нарезать крупными дольками, огурцы – кружками. С головки чеснока аккуратно срезать верхушку, разделив таким образом зубчики напополам.
  • mk_61_06_06_16.00_28_37_24.still083.jpg
  • 4.Посолить, поперчить, смазать растительным маслом и обжарить на сковороде, срезанной стороной вниз. Подогреть антрекот, сверху положить сливочное масло, тимьян и розмарин.
  • mk_61_06_06_16.00_28_53_09.still087.jpg
  • 5.Затем вместе с чесноком отправить в разогретую духовку, снова на 3-4 минуты.
  • mk_61_06_06_16.00_28_58_14.still089.jpg
  • 6.Выложить на тарелку помидоры, огурцы, запеченный чеснок, и готовый антрекот, украсить блюдо веточками тимьяна и розмарина.
  • mk_61_06_06_16.00_28_43_19.still085.jpg
  • 7.В качестве соуса использовать аджику. Приятного аппетита.
МагияКухни
рейтинг: 439
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

Похожие рецепты

Бурито из телятины

Рецепт для тех, кто любит вкусный и здоровый фаст-фуд. Испанский буррито - это сытный перекус...

00:604
МагияКухниРейтинг 439
Мясное трио

Мясное трио

01:001
МагияКухниРейтинг 439
Бараньи ребрышки с финиками

Бараньи ребрышки с финиками

01:001
МагияКухниРейтинг 439
Медальоны со спаржей и сырным соусом

Медальоны со спаржей и сырным соусом

01:001
МагияКухниРейтинг 439
Теплый салат с жареной телятиной

Теплый салат с жареной телятиной Майонез – 100 г Растительное масло – 70 мл Соль,...

01:001
МагияКухниРейтинг 439
Мясо «Мужик»

Мясо «Мужик» - рецепт для настоящих мужиков!

01:302
МагияКухниРейтинг 439