Компот из черешни, клубники и красной смородины


Ингредиенты

Описание

Насыщенный и яркий цвет этого ягодного компота из клубники, черешни и красной смородины не останется незамеченным и наверняка вызовет неодолимое желание насладиться его приятным, кисло-сладким вкусом.Чтобы вкус был более гармоничным - ягоды лучше использовать в одинаковых пропорциях, а вот сладость и количество жидкости могут варьироваться в зависимости от вашего желания.

Способ приготовления

  • 1.Ягоды тщательно переберите: у клубники и черешни оторвите плодоножки, а смородину отделите от веточек. Промойте ягоды в проточной воде. Из черешни косточки удалять не нужно.
  • 2.Подготовьте банку. Вымойте её с содой, обсушите, а затем прокипятите или простерилизуйте.
  • 3.На дно банки переложите черешню, сверху аккуратно выложите клубнику и смородину.
  • 4.Вскипятите воду и залейте ей ягоды до самых краёв банки. Плотно закройте ёмкость крышкой и оставьте настаиваться на 15 минут. За это время ягоды должны немного поменять свой цвет и стать тусклее.
  • 5.Оденьте на банку крышку с отверстиями и перелейте жидкость в небольшой сотейник. Сотейник с "ягодной" водой поставьте на плиту и доведите до кипения. Затем всыпьте сахар. Варите сироп 3 минуты, пока кристаллы сахара полностью не растворятся.
  • 6.Залейте горячий сироп обратно в банку с ягодами. Банку туго закройте винтовой крышкой и переверните горлышком вниз. Убедитесь, что компот не вытекает. Укутайте заготовку плотной тканью или пледом, и после полного остывания перенесите в кладовую.
  • 7.Вкуснейший компот на зиму готов.
Vkusnota
рейтинг: 1402
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

Похожие рецепты

Вишнёвый лимонад

Невероятно освежающий, с идеальным сочетанием сладкого и терпкостью вишни.Самый простой, бюджетный лимонад, который вы можете...

00:152
VkusnotaРейтинг 1402
Горячий шоколад с корицей

Вкусный горячий шоколад c корицей - для хорошего настроения. Он сделает ваш вечер уютнее и...

00:301
VkusnotaРейтинг 1402
Кофе с корицей и сливками

Кофе является чудесным бодрящим напитком, который любят во всем мире. Простой рецепт кофе с корицей...

00:152
VkusnotaРейтинг 1402
Клубничный лимонад

Клубничный лимонад - ароматный, вкусный, насыщенный вкусом клубники, с кислинкой... свежий, как ночная прохлада...

00:154
VkusnotaРейтинг 1402
Домашний лимонад

Домашний лимонад - настоящее спасение в летнюю жару.

05:0061
AsylzhankaРейтинг 279
Тонизирующий чай

Тонизирующий чай - поможет вам легче перенести жару и спасет от усталости и утомляемости.

00:102
AsylzhankaРейтинг 279