Рисовые шарики с пряной курицей

45 минут и  4 порции

Ингредиенты

Описание

Внешний вид и вкус этого блюда не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей! Фарш, перемешанный с рисом - вещь всем известная и привычная. А вот когда фарш-внутри, а рис-снаружи? Получается сразу и новый вкус, и оригинальный внешний вид.





Способ приготовления

  • 1.Залейте рис холодной водой и оставьте на 2 ч., после чего откиньте на сито и обсушите.
  • 2.Курицу очень мелко порубите ножом или пропустите через мясорубку.
  • 3.Кинзу, имбирь и чеснок измельчите и добавьте к курице.
  • 4.Влейте в фарш соевый соус, рисовое вино и кунжутное масло, приправьте перцем и имбирным порошком, солью и вымесите фарш.
  • 5.Положите подготовленный рис на тарелку. Мокрыми руками сформируйте шарики из куриного фарша и обваляйте их в рисе. Рис должен покрывать фарш со всех сторон равномерно.
  • 6.Поместите шарики в пароварку, добавив в воду лавровый лист, готовьте 25-30 минут.
  • 7.Подавайте очень горячими. Куриное филе вы можете заменить на 300-350 г фарша из нежирной свинины. И смело экспериментируйте со специями, чтобы сделать шарики еще более интересными. Приятного аппетита!
Vkusnota
рейтинг: 1402
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Курица с овощами на пару и апельсиновый соус

Готовить на пару – дело очень полезное. И только лишь на первый взгляд такая еда...

00:403
innusikРейтинг 0
Фрикадельки паровые

Фрикадельки паровые ничуть не хуже тушеных.

00:252
VkusnotaРейтинг 1402