Салат из говядины по -узбекски

• 300 гр. говядины (вареная)
• 2 картофеля
• 3 редиски
• 150 гр. квашенной капусты
• 50 гр. зеленого горошка
• 100 мл. гранатового сока
• 40 гр. майонеза
• зелень

Очень вкусный, ароматный мясной салат. Потрясающе пикантный, сытный и впечатляюще интересный.

• 1.Картофель очистить , нарезать ломтиками.
• 2.Говядину нарезать соломкой. Хозяйке на заметку : Говядину лучше всего размораживать не в воде , а на воздухе при комнатной температуре. Если же мясо требуется как можно быстрее разморозить, его кладут в холодную воду с добавлением небольшого количества питьевой соды.
• 3.Редис вымыть , нарезать полукружиями.
• 4.Зелень укропа вымыть.
• 5.Капусту залить кипящим гранатовым соком , оставить на 5 мин. остудить.
• 6.Продукты выложить на тарелку рядами : картофель , редис, говядина , капуста.
• 7.Салат полить майонезом , украсить зеленым горошком и веточками укропа