Салат из огурцов и моркови

• 200 гр. моркови
• 200 гр. огурца
• 20 гр. петрушки (1 пучок)
• 20 гр. базилика (1 пучок)
• 2 ст. л. грецких орехов (измельченные)
• 4 ст. л. сметаны
• соль (по вкусу)
• перец черный свежемолотый (по вкусу)

Салат из огурцов и моркови - вкусный и полезный!

• 1.Морковь нарежьте соломкой. Лучше всего для этого подойдет самая простая овощечистка.
• 2.Огурец нарежьте тонкими полосками – под стать моркови.
• 3.Для заправки разотрите в ступке петрушку и базилик, добавьте соль, перец и сметану. Перемешайте. Если нет ступки, используйте блендер.
• 4.Заправьте соусом овощи, перемешайте. При подаче присыпьте каждую порцию 1 ст. ложкой измельченных грецких орехов.
• 5.Приятного аппетита!