Салат из телятины с омлетом

1 час  и  2 порции


Ингредиенты

Описание

Лёгкий и сытный салат из телятины с омлетом.

Способ приготовления

  • 1.Телятину вымыть, обсушить и нарезать соломкой. Затем обжарить мясо на растительном масле до образования золотистой корочки. Остудить.
  • 2.Сладкий перец запечь целиком в духовке при температуре 200 градусов в течение 10-15 минут. Испеченные перцы достать из духовки, переложить в тарелку. Как только перцы остынут, снять с них кожицу, а мякоть нарезать соломкой.
  • 3.Яйца слегка взбить и обжарить на сковороде в виде тонких омлетов, сразу свернуть рулетами и оставить до остывания. Рулеты нарезать на кусочки шириной около 2 см.
  • 4.Смешать телятину перец и омлет.
  • 5.Для приготовления салатной заправки измельчить кедровые орешки в блендере с добавлением оливкового масла до состояния однородной пасты.
  • 6.Посолить, добавить лимонный сок.
  • 7.Салат полить заправкой и присыпать мелко нарезанным базиликом или шнитт-луком.
  • 8.Приятного аппетита!
Vkusnota
рейтинг: 1429
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

Похожие рецепты

Салат из цуккини

Салат из цуккини. Просто приготовьте его, он нереально вкусный и отличный вариант гарнира к рыбе.

VkusnotaРейтинг 1429
Пирог «Скорость»

Пирог уникален своим изумительным вкусом.И время готовки соответсвует названию пирога.Удивите этим рецептом своих домочадцев

00:304
МагияКухниРейтинг 439
Салат с сыром тофу и брокколи

Салат с сыром тофу и брокколи

01:001
МагияКухниРейтинг 439
Ірімшік қосылқан салат

Ірімшік қосылқан салат

00:301
МагияКухниРейтинг 439
Салат «Березка»

Салат «Березка» - имеет неменее пикантный и необычный вкус, который удивит, и в то же...

01:001
МагияКухниРейтинг 439
Салат с курицей и ананасами

Салат с курицей и ананасами - очень вкусный и простой в приготовлении салат.

01:002
VkusnotaРейтинг 1429