Салат “Оливье”

1 час  и  2 порции


Описание

Салат Оливье с куриной грудкой и яблоком.
Попробуйте приготовить!

Способ приготовления

  • 1.Яйца помойте и сварите вкрутую. Охладите и почистите.
  • 2.Морковь и картофель вымойте, залейте горячей водой и варите 20-30 минут до готовности. Когда овощи станут теплыми, очистите и оставьте остывать до конца.
  • 3.Куриное филе промойте, залейте небольшим количеством воды и поставьте на сильный огонь. Снимите, когда появится ,пену, посолите, уменьшите нагрев, накройте кастрюлю крышкой и варите до готовности (минут 40). Готовность проверяется вилкой - если она легко прокалывает мясо, то курица сварилась. Если же при варке в бульон добавить очищенную сырую морковь и лук, черный перец и лавровый лист, то мясо получится ароматнее и вкуснее.
  • 4.Яблоко очистите от кожуры и семян.
  • 5.Картофель, морковь, огурцы, яблоко и яйца нарежьте мелкими кубиками.
  • 6.Мясо разделите на волокна и нарежьте поперек.
  • 7.Горошек высыпьте в дуршлаг, чтобы стек сок.
  • 8.Смешайте все компоненты, посолите и поперчите. Заправьте майонезом, перемешайте и поставьте в холодильник на 20-30 минут, чтобы настоялся.
  • 9.Приятного аппетита!
Vkusnota
рейтинг: 1424
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Салат «Пляжный микс»

Питательный и очень полезный салат

00:452
МагияКухниРейтинг 435
«Өзгеше» цезарь салаты

Әлемде ең танымал тағам дайындауға мүмкіндік - классикалық Цезарь салаты рецепт Тихуана Мексика қаласында бірнеше...

00:456
МагияКухниРейтинг 435
Тауық сүбесінен салат

Мен партия бірнеше рет жеп Бұл салат, ол өзі Мен шынында, бұл менің сүйікті бірі...

00:453
МагияКухниРейтинг 435
Салат «Тако»

Салат с курицей "Тако" вкусен и прост в приготовлении, в нем сочетаются традиционные для нашей...

00:504
МагияКухниРейтинг 435
Салат от шефа

Оригинальный салат, который быстро готовится и прекрасно подходит для легкого перекуса. А гости на вашем...

00:303
МагияКухниРейтинг 435
Апельсин миксi

Өмірден өткен сүйікті адамдарымызды таң болады Өте дәмді және ерекше салат

00:30
МагияКухниРейтинг 435