Салат Охотничий

Ингредиенты

Описание

Продукты для этого салата найдутся практически у любой хозяйки, процесс приготовления не требует глубоких кулинарных знаний и большого опыта. Поэтому салат «Охотничий» – весьма распространенное блюдо.

Кстати: Если в салат добавить растительное масло и немного потушить, его можно закатывать в банки и использовать зимой.

Способ приготовления

  • 1.Предварительно нужно подготовить овощи: лук и чеснок следует очистить от шелухи, морковь – почистить, а с капусты снять верхние листья.
  • 2.Перец с укропом промыть под проточной водой. Укроп высушить, а из перца удалить сердцевину с семенами.
  • 3.Лук, перец, морковь и капуста нарезается тонкой соломкой, а укроп и чеснок – просто измельчаются.
  • 4.Нарезанную капусту нужно присыпать солью и немного отжать, чтобы в салате она стала мягче и дала сок.
  • 5.​Маринованные огурцы нарезаются кружочками.
  • 6.Все подготовленные таким образом продукты, за исключением укропа, складываются в глубокую посуду и хорошо перемешиваются.
  • 7.Огуречный маринад следует довести до кипения в сотейнике и добавить по вкусу соли, перца и сахара. После того, как вы снимите маринад с огня, добавьте туда измельченный укроп.
  • 8.Приготовленные овощи заливаются горячим маринадом.
  • 9.Затем салат остужается до комнатной температуры, накрывается крышкой и настаивается в холодильнике в течение одного дня.
Vkusnota
рейтинг: 1355
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями
Tweet
Нравится

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

01:003
МагияКухниРейтинг 352
Домашний творог

Вкуснее творога вы еще не ели!

01:004
Анастасия НиконоваРейтинг 10
Яблочное варенье

Яблочное варенье - ароматное, с особенным вкусом и замечательным цветом. Яблоки в сиропе получаются полупрозрачными,...

00:404
VkusnotaРейтинг 1355
Сүт қатылған жарма көжесі

Сүт қатылған жарма көжесі - қазақ ұлттық тағамы

02:402
AsylzhankaРейтинг 275
Сүт қатылған күріш көже

Сүт қатылған күріш көже - қазақ ұлттық cүттен дайындалатын сұйық тағамы.

00:402
AsylzhankaРейтинг 275
Сүт қатылған тары көже

Сүт қатылған тары көже - сүттен дайындалатын қазақ ұлттық тағамы.

00:454
AsylzhankaРейтинг 275