Салат с курицей и ананасами

Описание

Рецепт сочного салата с куриными грудками, ананасами и грибами. Салаты с курицей замечательно универсальны – мало того, что отваривая грудки мы получаем нежирный бульон, потом  можно сделать замечательный салат. Для его приготовления не нужно долго возиться, а в результате наслаждаемся сочным и вкусным салатом. Он идеально подходит под шампанское или белое вино, если готовить его на какой-нибудь праздник.

Ингредиенты:

  • 1 кг куриных грудок
  • 1 свежий ананас или 1 банка консервированного
  • 100 г фисташек
  • 100 г твердого сыра
  • 150 г шампиньонов
  • 100 г китайской капусты
  • майонез, сметана и зелень по вкусу

Приготовление:

1. Отваренные куриные грудки и ананасы нарезать кусочками. Шампиньоны разрезать на четыре части и быстро обжарить – отправить к курице и ананасам. Но при желании можно оставить грибы сырыми.

2. Фисташки немного покрошить, сыр натереть на терке. Капусту нарезать тонкими полосками. Зелень мелко нарезать.

3. Смешать равные части майонеза и сметаны – так заправка получается полезнее, но можно заправлять и просто майонезом.

4. Все ингредиенты смешать, добавить заправку и хорошо перемешать.

Можно очень красиво оформить блюдо, подав его в ананасовой кожуре.

Способ приготовления

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

Похожие рецепты

Cалат с креветками

Легкий салат, с очень приятным гармоничным вкусом. Украсит праздничный стол или в будни сделает Ваш...

lena_sРейтинг 8
Салат с авокадо и грейпфрутом

Простой, быстрый и очень вкусный салатик. Ингредиенты: авокадо - половина грейпфрута - половина оливковое масло...

VkusnotaРейтинг 1071
Салат с грейпфрутом и кедровыми орешками

Ингредиенты: Грейпфрут – 1 шт. Подушка – 0,25 Лук красный – 0,1 Кедровые орешки –...

dyadya-zhenyaРейтинг 2
Необычный винегрет

Яблоко добавляет кисло-сладкий вкус, что делает винегрет очень необычным. Ингредиенты: Свекла отварная - 2 шт....

nataliyushkaРейтинг 2
Брокколи с соусом из томатов и апельсинов

Ингредиенты: 250 грамм брокколи 2 средних томата или черри 1 апельсин 2 ст. л. оливкового...

lena_sРейтинг 8
Салат с рыбой и манго

Это очень простой салат, но он вполне может заменить собой обед или ужин. Ингредиенты: 200...

lena_sРейтинг 8