Шашлык на сковороде

• мясо
• лук репчатый
• майонез
• соль

Шашлык можно приготовить и на сковороде.

• 1.Мясо порезать на порционные кусочки. Лук порезать полукольцами, помять руками чтоб дал сок. Лука нужно много, это главный секрет вкусного шалыка. На 500 гр. мяса минимум две большие головки.
• 2.Добавить майонез, соль и специи какие вы любите. Перемешать, оставить настаиваться, можно на ночь.
• 3.Выложить на сковороду вместе с луком. Жарить под крышкой. Выложить готовый шашлык на блюдо и сверху выложить жареный лук. Посыпать зеленью. Приятного аппетита!