Стейк с картофелем

25 минут и  2 порции

Ингредиенты

Описание

Блюдо классическое, но с некоторыми изюминками, например приготовление гарнира - картофеля, весьма необычное. Такой стейк с картофелем разнообразит привычные домашние блюда.

Способ приготовления

  • 1.В кипящую подсоленную воду помещаем натертый на крупной терке картофель.
  • ryba_21.still001.jpg
  • 2.Сюда же отправляем натертую грушу, предварительно очищенную от кожицы и семечек.
  • ryba_21.still003(1).jpg
  • 3.Смазываем стейк растительным маслом, добавляем перец и розмарин и обжариваем на сковороде-гриль, ближе к концу приготовления выкладываем на мясо кусочек сливочного масла.
  • ryba_21.still005.jpg
  • 4.Солим уже готовый стейк на тарелке.
  • ryba_21.still008.jpg
  • 5.Процеживаем гарнир, добавляем небольшое количество сливочного масла, измельченный чеснок, соль и перец.
  • ryba_21.still011.jpg
  • 6.Сервируем блюдо! Приятного аппетита!
МагияКухни
рейтинг: 439
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Фаршированные перцы

Фаршированный перец - одно из самых любимых летних блюд. Готовится быстро и съедается так же...

01:30
VkusnotaРейтинг 1429
Куриные колбаски

В куриных колбасках важно качество, никакой химии. И тогда вкусное, быстрое и красивое блюдо вам...

00:204
ВладимирРейтинг 108
Рибай-стейк с запеченным картофелем

Запеченный картофель придает привычному ресторанному блюдо некую "домашнесть", если можно так выразиться. Сочетание двух простых...

00:302
МагияКухниРейтинг 439
Куриное филе со шпинатом и картофельным гратеном

Гратен - так красиво называют красивую и хрустящую корочку, самое важное в приготовлении гратена, правильно...

00:272
МагияКухниРейтинг 439
Курочка Масала

Куриное мясо содержит витамин В6, поэтому полезно для сердца. А содержащиеся в нём белок и...

00:252
МагияКухниРейтинг 439
Шакшуша с колбасками

Вкусный, красивый и сытный завтрак - яичница с овощами и колбасками - шакшуша.

00:202
VkusnotaРейтинг 1429