Свинина с шампиньонами и сладким перцем

1 час  и  2 порции

Описание

Просто, быстро и вкусно - свинина с шампиньонами и сладким перцем.

Способ приготовления

  • 1.Порезать свинину небольшими кусочками и обжарить в казане на растительном масле до золотистого цвета. Посолить и поперчить по вкусу.
  • 2.Очистить репчатый лук и порезать крупными полукольцами. Добавить к мясу и обжарить немного все вместе.
  • 3.Морковь очистить и порезать соломкой или натереть на тёрке. Перец вымыть, очистить от сердцевины и порезать кубиком. Грибы хорошенько промыть и порезать небольшими кусочками.
  • 4.Добавить к мясу морковь, немного обжарить. Затем шампиньоны и сладкий перец. Добавить томатную пасту и перемешать. Немного обжарить всё вместе.
  • 5.Долить воду, посолить, если нужно и тушить под крышкой на медленном огне в течении получаса.
  • 6.В процессе приготовления периодически перемешивать и если нужно долить еще водички.
  • 7.Подать к столу с картофельным пюре или овощами, посыпав рубленым укропом. Приятного аппетита!
Vkusnota
рейтинг: 1424
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Фаршированные перцы

Фаршированный перец - одно из самых любимых летних блюд. Готовится быстро и съедается так же...

01:30
VkusnotaРейтинг 1424
Куриные колбаски

В куриных колбасках важно качество, никакой химии. И тогда вкусное, быстрое и красивое блюдо вам...

00:204
ВладимирРейтинг 107
Рибай-стейк с запеченным картофелем

Запеченный картофель придает привычному ресторанному блюдо некую "домашнесть", если можно так выразиться. Сочетание двух простых...

00:302
МагияКухниРейтинг 434
Куриное филе со шпинатом и картофельным гратеном

Гратен - так красиво называют красивую и хрустящую корочку, самое важное в приготовлении гратена, правильно...

00:272
МагияКухниРейтинг 434
Курочка Масала

Куриное мясо содержит витамин В6, поэтому полезно для сердца. А содержащиеся в нём белок и...

00:252
МагияКухниРейтинг 434
Шакшуша с колбасками

Вкусный, красивый и сытный завтрак - яичница с овощами и колбасками - шакшуша.

00:202
VkusnotaРейтинг 1424