Тайский суп с креветками

1 час  и  6 порций

Ингредиенты

Описание

Если вы любите тайскую кухню, то этот рецепт тайского супа с креветками для вас.
Если вы не поклонник креветок, вы можете легко их заменить курицей, свининой или даже тофу.

Способ приготовления

  • 1.Налейте в кастрюлю полтора литра воды, всыпьте рис и варите его до готовности,в соответствии с инструкциями на упаковке.снимите с огня, отставьте в сторону.
  • 2.В большой кастрюле, жаровне или сотейнике растопите сливочное масло. Добавьте очищенные креветки, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте, помешивая, в течении 3-х минут. Отставьте в сторону.
  • 3.В сотейник положите очищенный и порезанный мелким кубиком болгарский перец, порезанный мелким кубиком репчатый лук и измельченный чеснок. Готовьте, помешивая, до размягчения, примерно минуты 4-5. Добавьте измельченный имбирь, перемешайте.
  • 4.Добавьте пасту карри, перемешайте, влейте бульон и кокосовое молоко, варите, помешивая.
  • 5.Доведите до кипения, убавьте огонь и варите до загустения, примерно мину 10.
  • 6.Добавьте отварной рис, обжаренные креветки, сок лайма и измельчённую кинзу.
  • 7.Подавайте к столу и приятного аппетита!
Vkusnota
рейтинг: 1424
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Огуречный суп

Огуречный суп - прекрасное разнообразие к Вашему столу

01:002
МагияКухниРейтинг 435
Мексиканский суп

Если вам наскучил стандартный рацион супов, хотите приготовить что-то новенькое при этом не тратить много...

00:252
МагияКухниРейтинг 435
Тыквенный суп с мятным маслом

Тыквенный суп с мятным маслом - блюдо посвящается любителям диетических блюд. Не просто диетических, но...

01:002
МагияКухниРейтинг 435
Суп потаж морковный с палочками из слоеного теста

Вкусный и полезный суп. Как правило, такие супы нравятся и взрослым и детям. Предлагаю вам...

00:454
VkusnotaРейтинг 1424
Кулеш

Готовить очень просто и быстро.Блюдо украинской кухни - кулеш.

00:404
VkusnotaРейтинг 1424
Сырный куринный суп

Моя мама показала мне очень интересный рецепт супа, который готовится легко и выходит невероятно вкусным....

00:502
АнастасияРейтинг 53