Томатный суп с моцареллой

полчаса и  4 порции


Описание

Этот суп такой нежный, густой, томатный, и такой итальянский...

Способ приготовления

  • 1.Томаты нарезать.
  • 2.Картофель почистить и нарезать маленькими кубиками.
  • 3.Масло разогреть в кастрюле с толстым дном и обжарить в нем картофель с 1 ст.л. томатной пасты.
  • 4.Добавить томаты, овощной бульон. Варить все это 20 минут на маленьком огне.
  • 5.В блендере пюрировать пучок базилика с 4 ст.л. олвикового масла.
  • 6.Суп также пюрировать, добавить жирных сливок.
  • 7.Добавить по вкусу соль, перец и щепотку сахара.
  • 8.Разлить по тарелкам, добавить моцареллу, нарезанную кубиками и украсить веточками базилика. Итальянский вкусный томатный супчик с моцареллой готов. Приятного аппетита!
Asylzhanka
рейтинг: 281
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Суп Минестроне от МагииКухни

Класический и пожалуй один из самых распространенных итальянских супов - суп Минестроне

00:254
МагияКухниРейтинг 439
Итальянский деревенский томатный суп с базиликом и гренками

Не на шутку потянуло на итальянскую кухню. Весна, видать, действует. Хочется необыкновенно вкусного и полезного...

00:454
AsylzhankaРейтинг 281
Суп-пюре из шампиньонов

Вашему вниманию суп-пюре из шампиньонов - вкусный, нежный с ароматным вкусом грибов и сливок!

00:306
AsylzhankaРейтинг 281
Итальянский фасолевый суп

Простым рецепт назвать нельзя. Но любители итальянской кухни оценят старания хозяйки. Итальянский фасолевый суп -...

00:404
AsylzhankaРейтинг 281
Суп Минестроне

Минестроне это блюдо истинно итальянской кухни, лёгкий суп из овощей. Не все знают, что минестроне...

00:453
VkusnotaРейтинг 1429
Итальянский суп Минестроне

Минестроне это блюдо истинно итальянской кухни, лёгкий суп из овощей. Не все знают, что минестроне...

00:255
VkusnotaРейтинг 1429