Торт из творога.


Описание

Этот пирог приготовит даже самая начинающая кулинарочка, т.к. готовится он очень и очень просто. Кроме того, еще одним замечательным плюсом в его сторону будет то, что он не требует каких-то специальных продуктов, а на вкус он просто изумителен.

Способ приготовления

  • 1.Муку перемешать в миске с сахаром, положить масло куском и порубить все до тех пор, пока не получится как бы маслянистая крупа.
  • 2.Добавить смешанный со сметаной желток , подсоленный 1/ 2 ч.л. соли , быстро замесить тесто и поставить его на холод на 15-20 мин.
  • 3.Творог протереть через друшлаг. Масло хорошо растереть и , продолжая растирать ,постепенно добавить 10 желтков , сахар , творог. На перемешанную массу положить на тертую лимонную цедру, изюм , муку, мелко нарезанную засахаренную лимонную корку. Сверху выложить белки , взбитые в плотную массу. Всё это осторожно вымешать.
  • 4.Остывшее тесто раскатать на глубоком противне , смазанном маслом и посыпанном мукой , на тесто выложить всю начинку , разровняв её ножом , и поставить в хорошо нагретую духовку. Выпекать 1 час.
  • 5.Охлажденный торт порезать ромбиками и подать к столу. Приятного аппетита!
verochka
рейтинг: 35
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Пасхальный Кулич Краффин

Пасхальный Кулич Краффин из сдобного слоеного теста — вкусный, ароматный, необычный!

03:003
Elena _GrebennikovaРейтинг 1
Творожный пасхальный кулич

Дрожжевое тесто. Пока я не научилась с ним работать, освоение этого теста мне казалось чем-то...

05:008
happy_poliРейтинг 3
Шоколадты печенье

Шоколадты печенье

01:004
МагияКухниРейтинг 439
Шоколадный торт «Доминго»

Чтобы испечь торт по всем правилам кондитерского искусства, вес ингредиентов должен строго соответствовать рецепту –...

00:404
МагияКухниРейтинг 439
Шоколадный пирог

Что может быть слаще и вкуснее шоколадного пирога? Только шоколадный пирог.

00:204
МагияКухниРейтинг 439
Кокосовый мусс с карамельными фруктами

Преинтереснейший десерт - кокосовый мусс с карамельными фруктами

01:202
МагияКухниРейтинг 439