Турли еттер

• 84 гр. говядины
• 53 гр. лука шнит
• 76 гр. курицы
• 5 гр. топленого сала
• 100 гр. квашеной капусты
• 10 гр. изюма
• 20 гр. репчатого лука
• 5 гр. сахара
• 10 гр. растительного масла
• 36 гр. казы
• 25 гр. яблока

Мясная нарезка, украшенная закусками и овощами, вкусная и сытная.

• 1.Жареное мясо и курицу, отварные язык и казы или копченую баранину нарезают в холодном виде тонкими ломтиками, укладывают на блюдо и гарнируют квашеной капустой.
• 2.Предварительно в отжатую капусту кладут нашинкованный репчатый лук, нарезанные ломтиками яблоки, изюм, все перемешивают и заправляют растительным маслом, сахаром, солью и молотым перцем. Приятного аппетита!