Вечерняя трапеза, как правило, проходит после трудового дня, в кругу семьи. Ужин должен быть вкусным, полезным и достаточно сытным. Рецепты ужинов стоит выбирать, учитывая сезонность определенных продуктов. Впрочем, в настоящее время даже зимой можно приобрести почти любой фрукт или овощ. На ужин можно подать множество различных блюд, приготовленных с помощью мяса, замороженных овощей, макарон, картофеля и другого.