Рис – рисовая крупа или семена Риса посевного. Является одной из самых популярных круп в мире. Рис бывает разный: длиннозерные сорта, круглозерные сорта, среднезерные сорта. У риса очень много сортов, в мире их насчитывается около 8 тысяч.

100 грамм риса содержат:

  • 303 ккал (15%);

  • Белков – 7.5 г (13%);

  • Жиров – 2.6 г (4%);

  • Углеводов – 62.3 г (21%).

Рецепты с рисом появились давно, в Китае, 7 тысяч лет назад. Затем рис стал выращиваться в Индии, и после он распространился по всей Азии. В Европе рис возник чуть позже, когда Александр Македонский привез его на родину из похода в Индию. Сейчас рис возделывается по всему миру.

Блюда с рисом очень разнообразны, благодаря его универсальности. Рис используется как гарнир, в качестве составляющей первых, вторых и сладких блюд, запеканок, пирогов. Из риса делают воздушный рис, рисовую муку и рисовые хлопья, пекут рисовый хлеб.

Из риса готовятся такие известные блюда с рисом, как: плов, паэлья, ризотто, кхир, джамбалайя, лаханоризо, пилаф, салат Нежность, шавля, мастава, рисовый пудинг, рисовая каша, рисовые шарики и многие другие.

Фаршированные помидоры

Смешная и веселая закуска, для необычного стола - фаршированные помидоры.

00:254
AsylzhankaРейтинг 281
Салат Арбузная долька

Это рыбный салат из тунца, оформленный в виде арбузной дольки. Очень оригинально и вкусно....

00:30
AsylzhankaРейтинг 281
Роллы Калифорния классические

Японская кухня известна на весь мир своим умением готовить необычные блюда. Особенно популярны роллы и...

00:40
AsylzhankaРейтинг 281
Салат Бангладеш

Рецепт достаточно прост. Это слоеный салат с очень нежным вкусом. Выглядит очень презентабельно и отлично...

00:403
AsylzhankaРейтинг 281
Фаршированные перчики

Фаршированные перчики - блюдо любимое многими из нас. Мне, например, в детстве нравился только...

01:003
VkusnotaРейтинг 1429
Болгарский перец, фаршированный рисом

Болгарский перец фаршированный рисом - это не только очень вкусное, но и полезное блюдо, ведь...

01:305
verochkaРейтинг 35
Без авитаминоза

Весной организм малышей обычно ослаблен, поэтому вкусные витаминные питательные блюда - то, что им...

VkusnotaРейтинг 1429
Cложный гарнир-рис

Подается как самостоятельное блюдо, либо же гарнир к мясу, но обязательно с соусом, потому что...

dikkoРейтинг 0
Мясные тефтели с мятой

Не перестаю удивляться людям, которые к тому, что вкусно готовят и очень "вкусно" фотографируют свои...

00:504
VkusnotaРейтинг 1429
Блины

Блинчики с разной начинкой. Вкусно, быстро и красиво

roxy_87Рейтинг 5
Быстрый ужин

Сегодня решила приготовить "ужин по-быстрому".

00:452
VkusnotaРейтинг 1429
Рисовые блины

Очень вкусные рисовые блинчики.

02:40
LorchenРейтинг 51