паста

Паста в Италии относится к первым блюдам. Там пастой называют почти все мучные изделия, поскольку само это слово переводится как «тесто». Такие блюда с пастой подаются вместо супа перед горячим. Правильней называть пастой макаронные изделия, которые в Италии считаются национальным продуктом, хотя придуман этот продукт был вовсе не в Италии, а в Китае и завезен туда Марком Поло. На сегодняшний день пастой называют блюда, состоящие из двух компонентов: макаронных изделий и разнообразных соусов. Существует огромное количество разновидностей пасты, более 350. Каннеллони, феттучини, вермишель, спагетти, фарфалле, лазанья, капеллини, фузилли, лингвини, пене, паккери – некоторые из них.

Пищевая ценность пасты:

  • 350 ккал (14%);

  • 12 г белков (14%);

  • 1.2 г жиров (3%);

  • 71 г углеводов (81%).

Блюда с пастой стали настолько распространены по всему миру, что сейчас мало кто придерживается их первоначальных рецептов в приготовлении. Многие думают, что паста, это например спагетти с соусом. На самом деле, рецепты с пастой намного разнообразней. Это запеканки с лазаньей, салаты, фаршированные каннеллони. Паста хорошо сочетается с мясом, морепродуктами и овощами.

Тальятелли с кальмарами

Тальятелли, лингвини, фетучини, фарфале... Продолжать можно бесконечно. И за любые из них я готова продать...

00:302
happy_poliРейтинг 3
Фетучини с креветками и соусом песто

Почему нам так нравится паста. Все просто, готовится быстро, а вкус и подача великолепны. Фетучини...

00:202
МагияКухниРейтинг 439
Пенне Альфредо

Альфредо – это не название пасты, как путают многие, а знаменитый итальянский соус на основе...

00:252
МагияКухниРейтинг 439
Паста с фрикадельками

Паста - универсальное блюдо, которое подходит и для семейного обеда, и для ужина.Вкусная и сытная...

00:504
VkusnotaРейтинг 1429
Паста с помидорами

Итальянская паста покоряет доступностью и быстротой своего приготовления.Рецепт пасты настолько прост, что особых кулинарных навыков...

00:302
VkusnotaРейтинг 1429
Паста с брокооли

Вкусная паста с брокколи и анчоусами.

00:401
VkusnotaРейтинг 1429
Паста фарфалле в сливочном соусе с креветками

Помните, я выкладывала рецепт лазаньи? Так вот, сегодняшнее блюдо "Пасту фарфалле в сливочном соусе с...

00:454
AsylzhankaРейтинг 281
Лазанья суп

Для любителей лазаньи - густой, питательный, с насыщенным вкусом томатов и итальянских трав - Лазанья...

01:304
VkusnotaРейтинг 1429
Ракушки в томатном соусе

Быстрый и вкусный ужин -легко! Ракушки в томатном соусе - минимум усилий и ужин в...

00:404
VkusnotaРейтинг 1429
Сырная паста в духовке

Для любителей пасты. Очень вкусное и сытное блюдо.

01:304
VkusnotaРейтинг 1429
Паста с фрикадельками в томатном соусе

Просто быстро и вкусно это как раз -Паста с фрикадельками в томатном соусе

00:304
VkusnotaРейтинг 1429
Ракушки с брокколи

Ракушки с брокколи - кто не помнит ракушки в своем детстве, с брокколи в детстве...

VkusnotaРейтинг 1429
12
предыдущая · следующая