Мәнті әр түрлі фаршттан дайындалады. Соның ішінде ең көп тарағаны - ет мәнті, әсіресе қой...

Ішек-қарын қуырдағы - қазақтың ұлттық тағамдарының бірі.

Қазақша кеспе - қазақ ұлттық тағамы

Бауыр - тез пісетін тағам. Оны етке қосып та өзін бөлек те асуға болады.

Өкпеден тағам асылып немесе қуырылып дайындалады. Бұл, әсіресе егде тартқан кісілерге әрі жұмсақ, әрі жеңіл...

Өкпе-бауыр қуырдағы - қазақ ұлттық тағамы.

Қазақша ет - қазақ ұлттық тағамы