Фета – особенный греческий сыр, который получают из молока овец, смешанного с козьим. Существует и фета из коровьего молока, но она немного отличается от традиционной греческой феты. Сыр фета хранится в солёном рассоле, и там он может провести десятилетия, не меняя своего вкуса и не портясь. Фета известна людям издавна, упоминается в ещё мифах и легендах Древней Греции.

Пищевая ценность:

  • 264 ккал (10,5%);

  • 14,2 г белка (31%);

  • 21,2 г жиров (38%);

  • 4 г углеводов (1,7%).

Сыр фета имеет идеальную сочетаемость с травами и овощами, поэтому его добавляют в большое количество салатов. Самый знаменитый из них – греческий салат. Из-за плотности настоящей феты она не может нарезаться тонкими кусками, намазываться на хлеб, поэтому рецепты с фетой исключают бутерброды и сэндвичи. Та фета, которая якобы предназначена именно для бутербродов, не имеет отношения к этому традиционному греческому сыру.

Блюда с фетой это не только салаты, но и множество первых блюд – запеканки, супы, фетучини, паста, пироги, кольраби, киш, рагу и многое другое. Чаще всего фета сочетается с маслинами и оливковым маслом.

Салат с ананасом и сырами

Простой, вместе с тем изысканный салат. Прекрасно будет выглядеть на праздничном столе - салат с...

00:102
МагияКухниРейтинг 434
Томленая баранина с греческим гарниром

Праздник вкуса, короткая и емкая характеристика - томленой баранины с греческим гарниром

00:302
МагияКухниРейтинг 434
Ролл с сыром фета

Хорошее застолье без закуски невозможно - ролл с сыром фета, порадует вас и ваших гостей.

00:202
МагияКухниРейтинг 434
Спагетти с креветками

Простой и вкусный рецепт пасты - спагетти с креветками.

00:402
VkusnotaРейтинг 1424
Тарт с беконом, фетой и яйцами

Начните выходные с этих восхитительных маленьких пирогов с беконом, яйцом и фетой.

00:304
VkusnotaРейтинг 1424
Теплый салат с баклажанами, перцем и фетой

Теплый салат с баклажанами, перцем и фетой легок в приготовлении, содержит простые, вкусные и полезные...

45:006
VkusnotaРейтинг 1424
Салат из запеченной свеклы с козьим сыром и рукколой

Простой и вкусный салат из запеченной свеклы с козьим сыром и рукколой.

00:202
VkusnotaРейтинг 1424
Куриное филе с сыром и помидорами

Куриное филе, фаршированное сыром и помидорами, вкуснейшее блюдо при простом и универсальном рецепте

00:304
VkusnotaРейтинг 1424
Салат из запеченных овощей

Очень вкусный и необычный салатик - Салат из запеченных овощей,

00:402
verochkaРейтинг 35
Рулетики из баклажан

Быстрая и вкусная закуска - рулетики из баклажан Ингредиенты: баклажаны соль растительное масло фета...

00:103
VkusnotaРейтинг 1424
Паштет из феты со шпротами

Можно подавать с хлебом и со свежим огурчиком.

00:104
VkusnotaРейтинг 1424
Салат средиземноморский

Зачем изнурять себя простыми зелеными листиками салата при выполнении предписанной диеты, когда можно быстро и...

00:101
VkusnotaРейтинг 1424
12
предыдущая · следующая