оливковое масло

Оливковое масло – вид растительного масла, получаемый из плодов оливкового дерева. Первые свидетельства о том, что из оливок люди получали масло ещё в глубокой древности, относятся к древнеегипетским источникам. Египтяне посвящали оливковое дерево богине жизни Исиде, греки считали его даром Афины Паллады. Гомер писал об оливковом масле, как о «жидком золоте». Аристотель придумал отдельную науку, призванную изучать оливковое масло и его пользу. Масло оливы также используется в иудаизме и христианстве в обрядах помазания.

Пищевая ценность:

  • 884 ккал (45%);

  • 0 г белков (0%);

  • 100 г жиров (143%);

  • 0 г углеводов (0%).

Недаром оливковое масло имеет такую большую культурную и практическую ценность – оно обладает гигантским количеством незаменимых свойств и используется повсеместно: в медицине, косметологии, кулинарии. Блюда с оливковым маслом могут быть самыми разным, так как им можно заменять все иные виды растительных масел, и пища станет полезнее.

Существуют рецепты с оливковым маслом, где оно выступает как ведущий компонент: греческий салат, брынза с оливковым маслом и зеленью, паэлья марискада, салат из фенхеля и томатов под оливковым маслом и др.  

Салат с крабом

Быстро, просто, вкусно - Салат с крабом.

00:202
VkusnotaРейтинг 1402
Cалат с брокколи

Простой в приготовлении и вкусный салат - Cалат с брокколи

00:202
VkusnotaРейтинг 1402
Пастуший пирог и брускеты

Хорошее сочетание закуски и пирога. Не надо ломать голову что с чем приготовить, готовьте сразу...

00:252
МагияКухниРейтинг 434
Гаспачо от МагииКухни

О гаспачо так много сказано, что добавить что-то уже сложно. Если сказать пару слов об...

00:202
МагияКухниРейтинг 434
Салат с тунцом и фасолью

Классическое сочетание вкусов для салатов с тунцом дополнено фасолью, за счет фактуры фасоли салат приобретает...

00:102
МагияКухниРейтинг 434
Паста арабьята

Как богата итальянская земля кулинарными шедеврами. Сегодня у нас паста арабьята, привкуснейшая штука, скажу я...

00:202
МагияКухниРейтинг 434
Брускетта с помидорами

Классическое итальянское блюдо - брускетта с помидорами. Прекрасная закуска и перед основным блюдом и для...

00:102
МагияКухниРейтинг 434
Яичница с помидорами

Вкусная быстрая и немного необычная яичница с помидорами. В общем если хотите быстро и нетривиально...

00:152
ВладимирРейтинг 107
Салат «Цезарь» с копченой курицей

Вашему вниманию вариант классического салата Цезарь - Цезарь с копченой курицей.Некоторые ингредиенты салата можно заменить...

00:202
VkusnotaРейтинг 1402
Салат урожайный

Базовая философия урожайного салата - использование свежих овощей, только что собранных с грядки. Это придаст...

00:154
ВладимирРейтинг 107
Гаспачо с креветками

Что может быть вкуснее жарким летним днем, чем гаспачо? Правильно, только гаспачо с креветками.

00:202
МагияКухниРейтинг 434
Салат с уткой и ягодным соусом

Простой, вместе с тем вкусный и красивый в подаче салат с уткой, который прекрасно дополняет...

00:202
МагияКухниРейтинг 434