Фрикадельки а-ля Бешбармак

45 минут и  3 порции

Ингредиенты

Описание

Очень оригинально и сытно

Способ приготовления

  • 1.Кабачок нарезать кубиками и пробить в блендере.
  • mk_24_02_17.00_19_27_05.still001.jpg
  • 2.Добавить столовую ложку растительного масла. Смешать с фаршем.
  • mk_24_02_17.00_19_33_12.still004.jpg
  • 3.Посолить, поперчить, сдобрить кориандром. Добавить желток.
  • mk_24_02_17.00_19_38_17.still006.jpg
  • 4.Тщательно перемешать. Сформировать фрикадельки.
  • mk_24_02_17.00_19_39_21.still007.jpg
  • 5.Выложить их на противень. Убрать в духовку на 15-20 минут.
  • mk_24_02_17.00_19_43_13.still008.jpg
  • 6.Для соуса – нарезать репчатый лук полукольцами, обжарить немного на сковороде, влить сливки, добавить кориандр, паприку и посолить по вкусу. Довести соус до густоты.
  • mk_24_02_17.00_19_49_00.still010.jpg
  • 7.Отварить в подсоленной воде макароны.
  • mk_24_02_17.00_20_03_07.still016.jpg
  • 8.На блюдо выложить макароны, полить соусом, а сверху – расположить фрикадельки.
  • mk_24_02_17.00_20_06_00.still017(1).jpg
  • 9.Украсить блюдо зеленым луком, нарезанным наискосок. Приятного аппетита.
МагияКухни
рейтинг: 433
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

Похожие рецепты

Котлеты из креветок

Самая крупная креветка в мире – черная тигровая. Представители этого вида достигают 36 сантиметров в...

01:002
МагияКухниРейтинг 433
Простые котлеты

Иногда, просто люблю приготовить котлеты. Даже без гарнира, просто вкусные, простые котлеты, простите за тафтолигию....

2
ВладимирРейтинг 107
Котлеты из курицы с соусом песто

Вкусно, довольно таки просто, вместе с тем насыщенный и приятный вкус - котлеты из курицы...

00:252
МагияКухниРейтинг 433
Котлета по-киевски

Котлета по-киевски - блюдо очень популярное, мы предлагаем рецепт, несколько изюминок в котором, сделают его...

00:304
МагияКухниРейтинг 433
Вкусные котлеты

Любите котлеты? Сочные, вкусные, ароматные...Готовим котлеты из фарша из индейки, можете заменить его на куриный.

00:302
VkusnotaРейтинг 1376