Помидоры - это культура овощей семейства пасленовых. Другое их название – томат. В XVI веке томат из Южной Америки попал сначала в Испанию и Португалию, а потом и в другие европейские страны, где блюда с помидорами пришлись по вкусу. Они быстро прижились в кухнях разных стран и распространились по всему миру благодаря тому, что просты в приготовлении, вкусны и полезны.

Пищевая ценность помидор:

  • 20 ккал (0,8%);

  • Белки: 0.6 г (12%);

  • Жиры: 0.2 г (9%);

  • Углеводы: 4.2 г (84%).

Эти овощи употребляют в пищу варёными, тушеными, жареными, свежими, в виде пюре и консервированными. Из томатов готовят пасту, соусы, лечо. Томатный сок стал любимым у огромного количества людей. В кухнях всего мира обязательно присутствуют рецепты с помидорами. В знаменитой итальянской пицце помидоры есть в виде пасты или режутся сверху пластинами, спагетти тоже готовится с этим овощем. Его добавляют в тушеное мясо, в супы, в овощные рагу, в омлеты, запеканки, салаты. Блюда при этом приобретают насыщенный красный цвет и кисло-сладкий вкус. Очень вкусен и полезен салат из свежих тонко нарезанных помидор с луком, который называется ачик-чучук. В Узбекистане он подается чаще всего к плову.

Созба лагман

Созба лагман - национальное блюдо народов Средней Азии и Казахстана. Очень вкусное и сытное....

VkusnotaРейтинг 1429
Тостик (грудинка)

Как вкусно приготовить баранью грудинку по нашему рецепту, узнаете тут)

00:456
VkusnotaРейтинг 1429
Фаршированная лопатка барашка (баглан жаурыны)

Фаршированная лопатка барашка (баглан жаурыны) - вкусное мясное блюдо

00:901
VkusnotaРейтинг 1429
Запеканка из морского языка с карри

Очень вкусное блюдо, рецептов его приготовления несколько. Один из них - Вашему вниманию.

00:701
VkusnotaРейтинг 1429
Жареная рыба в маринаде с весенним салатом

Можно пожарить рыбу в сухарях или муке грубого помола и без яйца.

VkusnotaРейтинг 1429
00:556
VkusnotaРейтинг 1429
Салат Флагман

Салат флагман с красной рыбой - надеюсь он вам понравится.

00:302
VkusnotaРейтинг 1429
Теплый салат из спаржевой фасоли

Теплый салат из спаржевой фасоли - этот гарнир великолепно может выступать как отдельное постное блюдо.

00:402
VkusnotaРейтинг 1429
Крестьянский пирог

Крестьянский пирог - быстро, вкусно, сытно!

01:154
VkusnotaРейтинг 1429
1...16171819
предыдущая · следующая