Греческий пасхальный хлеб: мастер класс с фотографиями Прекрасный ароматный и вкусный пасхальный хлеб, который служит одновременно и подставкой для яиц – рецепт с фотографиями. Для тех, у кого есть желание разнообразить свой пасхальный стол национальными блюдами других стран, греческий пасхальный хлеб подойдет идеально. Он может стать как дополнением к традиционному куличу, так и заменить его. [...]
Ингредиенты: 250 мл молока или воды, 75 мл семечек подсолнечника, 75 мл овсяных хлопьев, 1 ч л сухих дрожжей, 1 ст л патоки или меда, 1/2 ч л соли, 25 мл растительного масла, 500 мл муки, семечки для посыпки. Приготовление: Смешать дрожжи с теплым молоком, семечками и хлопьями. Добавить патоку и соль. Перемешать. Постепенно добавляя муку [...]
Ингредиенты: 1 стакан кукурузной муки, 2,5 стакана пшеничной муки, 1 ч.л. сухих дрожжей, 2 зубчика чеснока, 1.ч.л мелкой морской соли, 6 ст.л. оливкового масла , по крупной щепотке сушеного орегано и/или базилик, крупная морская соль. Приготовление: В миску вылить стакан теплой воды, добавить дрожжи, мелкая соль, оба вида муки и 3 ст л масла. Замесить [...]
Ингредиенты: О классическом тесте-основе для кыстыбай, в двух пропорциях, и с вариантами. 4-4.5 стакана муки, стакан молока с разведенными в нем тремя чайными ложками сахара и одной чайной же ложки соли, 100 гр. сливочного масла, 2 яйца. Или, соответственно, уменьшаем пропорции вдвое : 2 стакана муки, полстакана молока, 50 грамм масла, 2 чайные ложки без [...]
Шпината в этом хлебе довольно значительное количество и он не только придает интересный зеленый цвет хлебу, но также увеличивает его полезность и уменьшает калорийность каждого кусочка. Особенно приятно, что шпинат можно использовать и замороженный, так что готовить можно в любое время года. Ингредиенты: Шпинат 400 гр, Мука пшеничная 650 гр, Соль морская 1 ч.л., Дрожжи [...]
Ингредиенты: мука -2.5 стакана дрожжи – 1.5 ст.л. соль – 1.5 ч.л. молоко или вода – 1 стакан сметана или сливочное масло – по вкусу Способ приготовления: 1. Для закваски дрожжи разводят в небольшом количестве теплой воды или молока, добавляют 2 столовые ложки муки и ставят в теплое место. Как только дрожжи поднимутся, доливают оставшуюся [...]
Ингредиенты: мука – 1кг дрожжи – 2 ст.л. соль – 1 ст.л. теплая вода или молоко – 2 стакана. Способ приготовления: Для закваски дрожжи разводят в небольшом количестве теплой воды или молока, добавляют 2 столовые ложки муки и ставят в теплое место. Как только дрожжи поднимутся, доливают оставшуюся воду или молоко, кладут соль и заводят [...]