Креветки тандури на шпажках

Ингредиенты:

креветки очищенные - 700 грамм

лимонный сок - 2 ст.л.

оливковое масло - 3 ст.л.

рисовый уксус - 1 ч.л.

мед жидкий - 2 ч.л.

специя тандури масала -3 ст.л.

соль

деревянные шпажки

 

Приготовление:

1. Креветки промоем и высушим бумажным полотенцем.

2. Положим их в глубокую тарелку или миску.

3. Добавим к ним оливковое масло, уксус, мед, лимонный сок, соль и специю тандури.

Оставим так мариноваться минут на 30.

4. Тем временем замочим  тоже на полчаса шпажки в теплой воде.

5. Затем наденем на шпажки замаринованные креветки.

6. Разогреем духовку до температуры 200 С.

7. Выложим на противень фольгу, смажем ее оливковым маслом. 8. Положим шпажки на противень и запечем до готовности, минут 15-20.

 

Приятного аппетита!

фото с сайта: http://livejournal.com