Домалақ бауырсақ

полчаса и  5 порций

Описание

Домалақ бауырсақ - қазақ ұлттық тағамы

Способ приготовления

  • 1.Сүзбе үккіштен үгіледі. Үстіне жұмыртқа жарылып, құйылады. Қант, тұз, ұн салынады. Ерітілген сары май, құйылыпараластырылады да жуандау етіп кесіледі.
  • 2.Содан соң шетінен 20-25 грамнан үзіп алынады да екі алақанның арасына салынып домалақтанады.
  • 349jzpshzf0.jpg
  • 3.Қайнап жатқан суға салып шала пісіріледі де, кепсермен сүзіп алынып, әбден сорғытылады. Ұнға аунатып алып, қайнап жатқан майға сырты қызарғанша жүздіре қуырылады.
  • 4.Дастарқанға әкелерде тарелкаға салып, үстіне қаймақ құйылады немесе қант ұлпасы себіледі.
Asylzhanka
рейтинг: 279
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Домашние баурсаки

Баурсаки - традиционное и любимое блюдо к столу, я думаю, в каждой казахстанской семье. Залог...

03:004
AigerimKarishРейтинг 1
Бауырсаки творожные

Эти бауырсаки отличаются от классических, как вы поняли из названия, тем, что в них мы...

01:151
AsylzhankaРейтинг 49
Жетi Шелпек

«Жетi Шелпек» переводится как «Семь Лепёшек». Шелпеки - это жареные лепешки, которые готовятся по пятницам....

00:308
VkusnotaРейтинг 1424
Казанжаппай (хлеб, испеченный в казане)

Казанжаппай (хлеб, испеченный в казане) - рецепт времен еще наших бабушек.

01:101
VkusnotaРейтинг 1424
Самса

Самса. Кто ж ее не знает? Начинка у ней может быть разной, однако, мясо...

00:454
VkusnotaРейтинг 1424
Самса в тандыре

Самса в тандыре - вкуснейшая самса в Азии.

00:406
VkusnotaРейтинг 1424