Йоркширский мясной паштет

2 часа 40 минут и  1 порция


Ингредиенты

Описание

Старинный английский рецепт говяжьего паштета с пряностями.

Способ приготовления

  • 1.Говядину порезать на мелкие кусочки, сложить в глиняный горшочек или в стеклянную банку, добавив соль и 6 ст. ложек воды.
  • 2.Закрыть банку или горшок фольгой и поставить на водяную баню на 2,5 часа, время от времени подливая горячую воду.
  • 3.Вынуть банку или горшочек с мясом, добавить специй (черный перец, шафран, можжевельник и др.), пропустить мясо через мясорубку.
  • 4.Плотно уложить паштет в банки и залить сверху тонким слоем растопленного масла (примерно 25 г).
  • 5.Йоркширский мясной паштет готов. Приятного аппетита !
Vkusnota
рейтинг: 1428
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Запеченные яблоки

Очень вкусный и необычный десерт!

00:503
МагияКухниРейтинг 439
Творожная запеканка

Вкусная, нежная творожная запеканка к завтраку.

01:104
VkusnotaРейтинг 1428
Творожная запеканка с ванилью и ананасом и карамализованные ананасы

И снова для любителей творога - Творожная запеканка с ванилью и ананасом и карамализованные ананасы.Приготовьте...

01:202
VkusnotaРейтинг 1428
Мясная запеканка с цветной капустой

Нежная, сочная, вкусная мясная запеканка с цветной капустой.

01:304
VkusnotaРейтинг 1428
Овощная запеканка вкусная

Лёгкая, вкусная, простая в приготовлении овощная запеканка.

01:205
VkusnotaРейтинг 1428