Ризотто с шафраном и куриными сердечками

1 час  и  2 порции

Ингредиенты

Описание

Ризотто с шафраном и куриными сердечками

Способ приготовления

  • 1.Рис сварить в кипящей воде в течение шести минут
  • mk_71_13.07.16.00_28_04_07.still026.jpg
  • 2.Сердечки порезать пополам, обжарить на масле, посолить, поперчить, влить коньяк, аккуратно поджечь и подержать минуту.
  • mk_71_13.07.16.00_28_08_04.still027.jpg
  • 3.Вынуть сердечки и в этой же посуде приготовить ризотто. Для этого: положить в сотейник мелкопорубленный болгарский перец, немного воды и шафрана. Как только вода закипит, добавить рис, хорошо перемешать.
  • mk_71_13.07.16.00_28_26_08.still035.jpg
  • 4.Добавить воду в ризотто ещё несколько раз по мере её выкипания. В конце влить сливки и довести до готовности. Подавать ризотто с сердечками и чипсами из пармезана. Приятного аппетита!
МагияКухни
рейтинг: 439
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

Похожие рецепты

Пряная курочка с молодым картофелем

Делюсь рецептом курочки, которая украсит холодный вечер.

6
happy_poliРейтинг 3
Манная каша с цедрой апельсина

Вы любите манную кашу? А манную кашу с апельсиновым соком и цедрой? Попробуйте такой вариант...

00:156
VkusnotaРейтинг 1429
Фаршированные перцы

Фаршированный перец - одно из самых любимых летних блюд. Готовится быстро и съедается так же...

01:30
VkusnotaРейтинг 1429
Медальоны из говядины

Это деликатес французской кухни, представляющий собой небольшие отбивные круглой формы. Благодаря сочетанию ингридиентов, мы получаем...

00:503
МагияКухниРейтинг 439
Куриные колбаски

В куриных колбасках важно качество, никакой химии. И тогда вкусное, быстрое и красивое блюдо вам...

00:204
ВладимирРейтинг 108
Мясные рулетики

Мясные рулетики - блюдо, с которым можно экспериментировать бесконечно, выбирая любую начинку и способы приготовления....

02:204
МагияКухниРейтинг 439