Варенье из мякоти арбуза с мятой, лимоном и чёрным перцем

20 минут

Ингредиенты

Описание

Попробуйте приготовить это вкусное варенье.

Способ приготовления

  • 1.Перемешать сахар, стружки лимонной корки, мяту - в блендере.
  • 2.Перемешать в блендере арбуз с черным перцем. Потом по желанию процедить арбузный сок.
  • 3.Эти две смеси перемешать и варить, до тех пор, пока объём не уварится вполовину.
  • 4.Потом добавить лимонный сок, имбирь, уксус (вино). Довести до кипения.
  • 5.Кипятите минут 5-8, пока объём не уменьшится на четверть.
  • 6.Смесь станет гуще, цвет станет темнее, пузырьков станет больше. Когда варенье остынет, оно станет ещё гуще.
  • 7.Важно варенье не переварить, так как в этом случае оно после остывания превратится в хлопья.
  • 8.Как проверить готовность варенья: ложку варенья вылейте на холодную тарелку и через пару минут проведите пальцем посередине капли. Если след от пальца останется «складчатым», то варенье готово, если гладким, то надо ещё чуть-чуть поварить. Приятного аппетита и чаепития!
Vkusnota
рейтинг: 1429
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Джем из красной смородины

Гроздья красной смородины, свисающие с пышных зеленых кустов, являются настоящим украшением сада. Из ягод красной...

00:301
VkusnotaРейтинг 1429
Варенье из кабачков и черноплодной рябины

Сейчас самое время делать запасы на зиму из плодово-ягодного и овощного урожая. Вашему вниманию необычное...

24:001
AsylzhankaРейтинг 50
Клубничное варенье

Сезон уже подходит к концу так что надо торопится. Клубничное варенье - яркое, вкусное, ароматное...

00:403
VkusnotaРейтинг 1429
Тыквенно-апельсиновое варенье

Волшебное варенье, просто солнышко в банке. Тыквенно-апельсиновое варенье - очень яркое и вкусное, солнечное варенье....

00:404
VkusnotaРейтинг 1429
Витаминная смесь

Эту витаминную смесь называют "завтраком космонавта", "антиавитаминозом", но как бы она ни называлась, бесспорно,...

00:15
AsylzhankaРейтинг 281
Апельсиновый джем

И вкусно... и для здоровья полезно! Апельсиновый джем к чаю - вкуснота... Приготовим?!

10:001
VkusnotaРейтинг 1429