Творог – разновидность сыра кисломолочного типа, традиционно употребляемая в пищу жителями Восточной, Северной Европы. Творог был известен в славянских и европейских с древности, так как он лёгок в изготовлении и получается при закислении молока.

Пищевая ценность творога средней жирности:

  • 169 ккал (6,7%);

  • 18 г белков (39%);

  • 9 г жиров (16%);

  • 3 г углеводов (1,2%).

Творог распространён не только как самостоятельно употребляемый продукт, но и как добавка к большому количеству блюд, как основных, так и десертов и выпечки. Блюда с творогом – это сырники, пасха, творожники, творожные торты, пирожные, булочки, запеканки, пироги, ватрушки, хачапури, оладьи, суфле, кексы, творожная масса. Можно разнообразить рецепты с творогом, применяя его в сочетании как с несладкими продуктами типа мяса, зелени, яиц, так и с разнообразными джемами, сиропами, вареньями, кусочками фруктов.

Это продукт знаменит своей пользой, широко применяется в диетическом питании и в питании детей. Творог – незаменимый источник кальция. Он легко переваривается, ускоряет липидный обмен. Чтобы подготовить творог к употреблению, его перетирают, зачастую вместе с сахаром.

Альфахор

Сегодня хочу поделится с Вами рецептом аргентинского нежного, хрупкого, тающего во рту печенья. Альфахор- это...

01:003
МагияКухниРейтинг 434
Краковский сырник

Очень вкусное сочетание песочного теста и воздушной творожной начинки с изюмом.

03:004
ДарьяРейтинг 3
Бюреки с творожной начинкой

Бюрек - традиционный турецкий пирог, как правило, в качестве начинки используется мясо, мы же сегодня...

00:152
МагияКухниРейтинг 434
Сырники по-балкански

Сырники по-балкански - один из лучших вариантов завтрака в постель. Не банально, но и не...

00:202
МагияКухниРейтинг 434
Творожная запеканка

Вкусная, нежная творожная запеканка к завтраку.

01:104
VkusnotaРейтинг 1402
Творожно-яблочный пирог

Творог с яблоками дают интересное сочетание в выпечке. Идеальное сочетание ингредиентов создают неповторимый вкус и...

00:403
МагияКухниРейтинг 434
Творожные печенья

Любимые с детства, быстрые в приготовлении и необыкновенно вкусные - творожные печенья.

00:406
ВладимирРейтинг 107
Творожный мусс с грушами

Прелестный вариант "сладкого" блюда - творожный мусс с грушами

00:203
МагияКухниРейтинг 434
Сочники

Румяные, сочные, ароматные – вот какие они, сочники с творогом.Название этого блюда говорит само за...

01:205
VkusnotaРейтинг 1402
Творожная запеканка с ванилью и ананасом и карамализованные ананасы

И снова для любителей творога - Творожная запеканка с ванилью и ананасом и карамализованные ананасы.Приготовьте...

01:202
VkusnotaРейтинг 1402
Творожный пирог с песочной крошкой

Нежный творожный пирог с песочной крошкой будет прекрасным поводом собрать всех домашних за одним столом...

00:402
VkusnotaРейтинг 1402
Львовский сырник

Для любителей творога - очень вкусный десерт - Львовский сырник.

02:004
VkusnotaРейтинг 1402
1234...11
предыдущая · следующая