Шакшука

45 минут и  4 порции

Ингредиенты

Описание

Это довольно популярное в Израиле и соседних странах блюдо из яиц с овощами . Как правило, она подается со свежим хлебом или Питой. Родиной шакшуки считается Тунис, но данный рецепт получил признание и стал любимым во многих странах.

Способ приготовления

  • 1.Измельчить Чили, чеснок и зеленый лук.
  • mk_135_18_11_16.00_18_09_16.still021.jpg
  • 2.Болгарский перец, помидоры нарезать кубиками, а оливки пополам. Разогреть в сковороде растительное масло, добавить кориандр.
  • mk_135_18_11_16.00_18_32_23.still028.jpg
  • 3.Обжарить Чили и чеснок до золотистого цвета. Затем отправить в сковороду болгарский перец и оливки. Посолить, поперчить. Немного обжарить.
  • mk_135_18_11_16.00_18_33_16.still029.jpg
  • 4.Добавить к овощам помидоры, зеленый лук и хорошо перемешать. Приправить блюдо сахаром, по вкусу можно еще раз приправить кориандром. В обжаренные овощи добавить воду, кетчуп, помешать и немного потушить.
  • mk_135_18_11_16.00_18_37_00.still030(1).jpg
  • 5.Разбить два яйца и накрыть сковороду крышкой. Через пять минут можно пробовать!
  • mk_135_18_11_16.00_18_50_19.still033.jpg
  • 6.Приятного аппетита
МагияКухни
рейтинг: 434
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

Похожие рецепты

Фаршированные перцы

Фаршированный перец - одно из самых любимых летних блюд. Готовится быстро и съедается так же...

01:30
VkusnotaРейтинг 1402
Компот из черешни, клубники и красной смородины

Насыщенный и яркий цвет этого ягодного компота из клубники, черешни и красной смородины не останется...

VkusnotaРейтинг 1402
Шоколадно-банановый тарт

Если вы любите муссовые десерты, тогда этот рецепт для вас!Невероятно нежный, легкий, невесомый шоколадный мусс...

VkusnotaРейтинг 1402
Джем из красной смородины

Гроздья красной смородины, свисающие с пышных зеленых кустов, являются настоящим украшением сада. Из ягод красной...

00:301
VkusnotaРейтинг 1402
Фасулада

Фасолада - один из популярных супов греческой и кипрской кухонь. Это простое в приготовлении блюдо...

01:004
VkusnotaРейтинг 1402