Мраморный пирог

полтора часа и  6 порций


Описание

Любителям творожной выпечки!
Мраморный пирог - нежный, вкусный, с тонким вкусом лимона...

Способ приготовления

  • 1.Отделите белки от желтков.
  • 2.Натрите цедру одного лимона и выдавите сок. Взбейте яйца с сахаром добела, добавьте сливочное масло, взбейте ещё раз. Затем добавьте ванильный сахар, цедру и сок лимона.
  • 3.Творог измельчите блендером, он должен стать кремообразным. Добавьте творог к общей массе. Туда же отправьте манную крупу и крахмал, перемешайте.
  • 4.Взбейте белки в крепкую пену. Добавьте их к творожной массе и аккуратно перемешайте.
  • 5.Растопите шоколад на водяной бане.
  • 6.Тесто разделите на 3 части. И одну из них смешайте с растопленным шоколадом, какао и кофе. Перемешайте. Четыре столовые ложки отложите в отдельную чашку.
  • 7.Форму смажьте сливочным маслом и присыпьте манкой. Выложите в неё шоколадную массу.
  • 8.Светлое тесто распределите сверху.
  • 9.Оставшуюся шоколадную массу при помощи чайной ложки разложите сверху на светлую и распределите при помощи вилки или зубочистки в виде мраморного узора.
  • 10.Духовку разогрейте до температуры 200 С.
  • 11.Отправьте форму в духовку на полчаса. Поставьте на дно духовки ёмкость с водой. Через полчаса снизьте температуру до 180 С и выпекайте ещё минут двадцать.
  • 12.Приятного аппетита!
Vkusnota
рейтинг: 1424
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Валованы с жульеном

Валованы с жульеном - отличное блюдо как к завтраку, так и для праздничного стола и...

00:404
happy_poliРейтинг 3
Домашние баурсаки

Баурсаки - традиционное и любимое блюдо к столу, я думаю, в каждой казахстанской семье. Залог...

03:004
AigerimKarishРейтинг 1
Пончики

Идеальный вариант завтрака – классические пончики на дрожжах. Такая выпечка, которая делается на сковороде, весьма...

12
Svetlana_YakovlevaРейтинг 1
Яблочно-лимонно-имбирный пирог

Рецепт найден в интернете и слегка творчески переработан. В горячем виде вкусно, в охлажденном –...

04:0010
Svetlana_GorisvetРейтинг 2
Шоколадный кекс на баклажане

Наши карантинные пятницы заслуживают особенного рецепта. Как Вам шоколадный кекс (а-ля брауни) на... барабанная дробь!...

01:004
Kira_MayshevaРейтинг 2
Фокачча с ветчиной и сыром

Традиционная фокачча прекрасно подходит в качестве перекуса для детей.

00:254
VkusnotaРейтинг 1424