Спагетти с мидиями

• 300 гр. мидий
• 80 гр. спагетти
• 1 помидоры
• 10 гр. петрушки
• 5 гр. чеснока
• 30 гр. белого вина
• 50 гр. оливкового масла
• 30 гр. сливочного масла
• 1 лук шалот
• соль
• перец

Быстрый, вкусный рецепт приготовления спагетти.

• 1.Отвариваем спагетти в подсоленной воде.

• 2.Бланшируем помидор, снимаем кожицу и нарезаем кубиками.

• 3.На оливковом масле обжариваем мелконашинкованный чеснок и лук.

• 4.После, начинаем обжаривать мидии, добавляем белое вино.

• 5.Через некоторое время, в сковороду помещаем спагетии и помидор, кладем туда же небольшое количество сливочного масла и петрушку, доводим до готовности!

• 6.Блюдо можно подавать к столу, приятного аппетита!