Суп пюрешка из кабачков

1 час  и  4 порции

Описание

"Супы надо есть", "Супы полезны" - каждый из нас хоть раз слышал это от старших. Спустя некоторое кол-во лет я признаю свою не правоту в том, что не любила супы.Сейчас я считаю ,что в рационе каждодневном обязательно должен быть супчик. Сейчас у нас большая разновидность разных вкусных супов. Хочу поделится с Вами своим любимым супом, после которого мое отношение к кабачкам изменилось координально. Главным ингридиентом остается ваше хорошее настроение и улыбка)

Способ приготовления

  • 1.В глубокую сковороду наливаем оливковое масло. После добавляем горячую воду, но так, чтобы она покрывала кабачки. Варим 10 минут. После чего берем блендер и размалываем содержимое сковородки. Добавляем сливки. Солим и перчим по вкусу. Доводим до кипения, но самое главное не кипятить. После чего добавляем измельченную на блендере зелень и лимонный сок.
  • pumpkin-soup_01.jpg
  • 2.Лук, чеснок, морковку и кабачки нарезаем и обжариваем до золотистого цвета.
  • 3.После добавляем горячую воду, но так, чтобы она покрывала кабачки. Варим 10 минут.
  • 4.После чего берем блендер и размалываем содержимое сковородки.
  • 5.Добавляем сливки. Солим и перчим по вкусу.
  • 6.Доводим до кипения, но самое главное не кипятить.
  • 7.После чего добавляем измельченную на блендере зелень и лимонный сок.
  • 8.Суп пюрешка из кабачков - готов
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Запеченное филе семги в апельсинах с рисом

Замечательный рецепт для романтического ужина или ужина с друзьями. Очень нежное филе семги замеченной в...

00:352
АнастасияРейтинг 53
Курица в томатном соусе с моцареллой

Куриное филе – продукт очень популярный и не только из-за диетической пользы и прекрасного вкуса,...

00:302
АнастасияРейтинг 53
Куриный шашлычок на шпажках

Очень часто на праздниках мы (те кто питается правильно) не удержав себя - начинаем наедаться...

01:304
АнастасияРейтинг 53
Корейский салат с огурцами и мясом

Вкуснейший салатик, радует правильно сочетанием мяса и овощей. Стоит только попробовать этот салат - равнодушных...

00:3021
АнастасияРейтинг 53
Запеченное филе дальневосточной трески с брокколи

Рыба как всем известно, очень полезна. По мимо полезности - она очень легко усваивается в...

01:302
Анастасия ВасильеваРейтинг 40
Салат урожайный

Базовая философия урожайного салата - использование свежих овощей, только что собранных с грядки. Это придаст...

00:154
ВладимирРейтинг 107