Болоньезе по домашнему.

45 минут и  2 порции

Ингредиенты

Описание

После трудового дня, бывает часто не успеваешь зайти в магазин за продуктами.. А при этом - хочется вкусно и не обычно накормить себя и свою вторую половинку (или деток, или друзей), а главное быстро)Хочу поделиться своим любимым блюдом - спагетти под соусом Болоньезе. Главное правило: готовить любое блюдо с хорошим настроением и светлыми мыслями!! Тогда ваше блюдо получится не реально вкусным!

Способ приготовления

  • 1.Овощи и зелень моем, мелко нарезаем. В фарш добавляем специи для мяса, я иногда ложу немного зиры. Макароны достаем из пакетика.. я немного сбрызгиваю лимонным соком. Ставим воду и ждем когда вода закипит.
  • y77mn3dmx3m.jpg
  • 2.Разогрейте оливковое масло в большой сковороде и добавьте измельченные чеснок, лук, сельдерей. Тушите на маленьком огне 5 минут до мягкости овощей. Увеличьте огонь и добавьте фарш. Перемешайте деревянной лопаткой, разломав комочки. Добавьте бульон, вино, помидоры, сахар и петрушку. Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите 1,5 часа, иногда помешивая. Посолите и добавьте специи.
  • kxwagtux_-0.jpg
  • 3.Перед подачей сварите спагетти, слейте и подавайте с соусом и пармезаном. Приятного аппетита)
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

Похожие рецепты

Паста арабьята

Как богата итальянская земля кулинарными шедеврами. Сегодня у нас паста арабьята, привкуснейшая штука, скажу я...

00:202
МагияКухниРейтинг 434
Паста с помидорами

Итальянская паста покоряет доступностью и быстротой своего приготовления.Рецепт пасты настолько прост, что особых кулинарных навыков...

00:302
VkusnotaРейтинг 1387
Рецепт Спагетти Болоньезе

Спагетти болоньезе представляют собой невероятно вкусное и питательное блюдо. Спагетти с фаршем болоньезе, рецепт которого...

00:302
VkusnotaРейтинг 1387
Каннелони со шпинатом

Итальянский рецепт каннеллони с рикоттой и шпинатом – немного необычный, но весьма вкусный способ приготовления...

01:002
VkusnotaРейтинг 1387
Домашняя паста с куриными котлетками

Очень домашняя еда. Думаю, для большого семейного обеда это – то, что надо. Понравится всем....

00:402
artemРейтинг 0
Паста с баклажанами

Я вообще лапшу люблю, прямо можно просто с сыром, или только с оливковым маслом и...

4
nikeРейтинг 0