Каннелони со шпинатом

1 час  и  2 порции

Ингредиенты

Описание

Итальянский рецепт каннеллони с рикоттой и шпинатом – немного необычный, но весьма вкусный способ приготовления пасты.

Способ приготовления

  • 1.Приготовьте соус. Растопите сливочное масло в сотейнике, добавьте муку и спассеруйте слегка.
  • 2.Влейте молоко тонкой струйкой, постоянно помешивая.
  • 3.Варите до лёгкого загустения.
  • 4.Снимите с огня, посолите и поперчите по вкусу, всыпьте щепотку мускатного ореха, перемешайте.
  • 5.Шпинат положите на сухую сковороду, накройте крышкой, шпинат должен уменьшиться в объеме в несколько раз.
  • 6.Достаньте и крупно порубите. Добавьте рикотту, яйца и посолите и поперчите по вкусу, всыпьте мускатный орех.
  • 7.Всё перемешайте и начините каннелони.
  • 8.Духовку разогрейте до температуры 180 С. Возьмите форму и налейте в неё немного соуса. Выложите трубочки в один ряд.
  • 9.Полейте оставшимся соусом бешамель и отправьте в духовку на 20-30 минут, до золотистой корочки.
  • 10.Достаньте и подавайте с листочками свежего шпината.
  • 11.Приятного аппетита!
Vkusnota
рейтинг: 1387
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Паста арабьята

Как богата итальянская земля кулинарными шедеврами. Сегодня у нас паста арабьята, привкуснейшая штука, скажу я...

00:202
МагияКухниРейтинг 434
Болоньезе по домашнему.

После трудового дня, бывает часто не успеваешь зайти в магазин за продуктами.. А при этом...

00:452
Анастасия ВасильеваРейтинг 40
Паста с помидорами

Итальянская паста покоряет доступностью и быстротой своего приготовления.Рецепт пасты настолько прост, что особых кулинарных навыков...

00:302
VkusnotaРейтинг 1387
Рецепт Спагетти Болоньезе

Спагетти болоньезе представляют собой невероятно вкусное и питательное блюдо. Спагетти с фаршем болоньезе, рецепт которого...

00:302
VkusnotaРейтинг 1387
Домашняя паста с куриными котлетками

Очень домашняя еда. Думаю, для большого семейного обеда это – то, что надо. Понравится всем....

00:402
artemРейтинг 0
Паста с баклажанами

Я вообще лапшу люблю, прямо можно просто с сыром, или только с оливковым маслом и...

4
nikeРейтинг 0