Суп-пюре с гречкой и куриной печенью

25 минут и  2 порции

Ингредиенты

Описание

Суп-пюре - блюдо на любителя. Но если вы почитатель подобных рецептов, то суп-пюре с гречкой и куриной печенью вам обязательно понравится.

Способ приготовления

  • 1.Нарезаем лук-порей кольцами, у чеснока удаляем сердцевину и шинкуем, обжариваем на растительном масле.
  • magia_kuhni_12_10_15.00_27_34_16.still022.jpg
  • 2.Затем добавляем в сковороду заранее отваренную гречку, приправляем специями, заливаем сливки, молоко и немного тушим.
  • magia_kuhni_12_10_15.00_27_44_13.still027.jpg
  • 3.После, помещаем эту массу в блендер, взбиваем.
  • magia_kuhni_12_10_15.00_27_51_21.still032.jpg
  • 4.Гречневое пюре перетираем через сито, вновь добавляем сливки, на огне доводим до готовности.
  • magia_kuhni_12_10_15.00_27_53_14.still033.jpg
  • 5.Куриную печень солим и перчим, обваливаем ее в муке, и обжариваем на растительном масле.
  • magia_kuhni_12_10_15.00_28_02_17.still038.jpg
  • 6.Соединяем ингредиенты. Блюдо готово!
МагияКухни
рейтинг: 434
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Валованы с жульеном

Валованы с жульеном - отличное блюдо как к завтраку, так и для праздничного стола и...

00:404
happy_poliРейтинг 3
Домашние баурсаки

Баурсаки - традиционное и любимое блюдо к столу, я думаю, в каждой казахстанской семье. Залог...

03:004
AigerimKarishРейтинг 1
AigerimKarishРейтинг 1
AigerimKarishРейтинг 1
Пончики

Идеальный вариант завтрака – классические пончики на дрожжах. Такая выпечка, которая делается на сковороде, весьма...

12
Svetlana_YakovlevaРейтинг 1
Пасхальный Кулич Краффин

Пасхальный Кулич Краффин из сдобного слоеного теста — вкусный, ароматный, необычный!

03:003
Elena _GrebennikovaРейтинг 1