Стейк из говядины с пастой

20 минут и  1 порция

Ингредиенты

Описание

Блюдо уже прочно вошло в нашу кулинарную жизнь, вкусно, достаточно быстро, при этом подать не стыдно - стейк из говядины с пастой.

Способ приготовления

  • 1.Протыкаем в нескольких местах баклажаны и целиком запекаем их в духовке.
  • magic_08.10.15.00_28_51_02.still035.jpg
  • 2.Вынимаем из овощей мякоть и измельчаем ее ножом.
  • magic_08.10.15.00_28_53_05.still036.jpg
  • 3.Приправляем йогуртом, солью, кориандром, перцем, измельченным чесноком, тимьяном и розмарином.
  • magic_08.10.15.00_28_54_16.still037.jpg
  • 4.Тщательно перемешиваем – соус готов.
  • 5.Стейк солим, перчим, сбрызгиваем растительным маслом и отправляем на сковороду.
  • magic_08.10.15.00_29_02_04.still039.jpg
  • 6.Обжарив, доводим до готовности в духовке. Отвариваем спагетти.
  • magic_08.10.15.00_29_04_02.still040.jpg
  • 7.Горячую пасту добавляем в смесь из двух желтков, тертого пармезана и растительного масла.
  • magic_08.10.15.00_29_12_22.still043.jpg
  • 8.Подаем с готовым стейком и баклажанным соусом. Приятного аппетита!
МагияКухни
рейтинг: 439
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Валованы с жульеном

Валованы с жульеном - отличное блюдо как к завтраку, так и для праздничного стола и...

00:404
happy_poliРейтинг 3
Домашние баурсаки

Баурсаки - традиционное и любимое блюдо к столу, я думаю, в каждой казахстанской семье. Залог...

03:004
AigerimKarishРейтинг 1
AigerimKarishРейтинг 1
AigerimKarishРейтинг 1
Пончики

Идеальный вариант завтрака – классические пончики на дрожжах. Такая выпечка, которая делается на сковороде, весьма...

12
Svetlana_YakovlevaРейтинг 1
Пасхальный Кулич Краффин

Пасхальный Кулич Краффин из сдобного слоеного теста — вкусный, ароматный, необычный!

03:003
Elena _GrebennikovaРейтинг 1