Куриный пирог

1 час  и  6 порций


Ингредиенты

Описание

Такой куриный пирог можно приготовить к завтраку или обеду, а еще можно взять кусочек с собой на прогулку с малышом.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Способ приготовления

  • 1.Сливочное масло порежьте кубиком и перетрите с мукой в крошку, добавив пару щепоток соли. Сделайте небольшую лунку, вбейте яйцо и влейте ледяную воду. Быстро замесите тесто. Тесто тонко раскатайте и выложите в форму с бортиками. Остатки теста потом используйте для плетения сверху.
  • 2.Из 50-ти картофелин приготовьте картофельное пюре. Куриное филе порежьте мелким кубиком.
  • 3.Обжарить куриное филе, посолить, поперчить, влить сливки и майонез. Перемешать(курица должна погрузиться в жидкость, но не утонуть). Тушить почти до готовности и снять с огня.
  • 4.Приготовленное филе выложить на тесто. Сверху натереть немного любого сыра. Поверх выложить картофельное пюре.
  • 5.Из остатков теста сделать плетение. Закрыть бортики. После этого сделать плетение и закрыть бортики. Смазать сверху взбитым желтком. Отправить минут на 20-30 в разогретую до 180С духовку.
  • 6.Если у вас осталось тесто, приготовьте из него небольшой пирог с клубникой. К клубнике добавьте сахар и грамм 20 кукурузного крахмала, поставьте на огонь, варите до тех пор, пока сахар не растворится и смесь не станет блестящей.
  • kurinyj-pirog-2.jpg
  • 7.Приятного аппетита!
Vkusnota
рейтинг: 1424
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Валованы с жульеном

Валованы с жульеном - отличное блюдо как к завтраку, так и для праздничного стола и...

00:404
happy_poliРейтинг 3
Домашние баурсаки

Баурсаки - традиционное и любимое блюдо к столу, я думаю, в каждой казахстанской семье. Залог...

03:004
AigerimKarishРейтинг 1
Пончики

Идеальный вариант завтрака – классические пончики на дрожжах. Такая выпечка, которая делается на сковороде, весьма...

12
Svetlana_YakovlevaРейтинг 1
Яблочно-лимонно-имбирный пирог

Рецепт найден в интернете и слегка творчески переработан. В горячем виде вкусно, в охлажденном –...

04:0010
Svetlana_GorisvetРейтинг 2
Шоколадный кекс на баклажане

Наши карантинные пятницы заслуживают особенного рецепта. Как Вам шоколадный кекс (а-ля брауни) на... барабанная дробь!...

01:004
Kira_MayshevaРейтинг 2
Фокачча с ветчиной и сыром

Традиционная фокачча прекрасно подходит в качестве перекуса для детей.

00:254
VkusnotaРейтинг 1424