Лазанья суп

полтора часа и  4 порции


Ингредиенты

Описание

Для любителей лазаньи - густой, питательный, с насыщенным вкусом томатов и итальянских трав - Лазанья суп.

Способ приготовления

  • 1.Из фарша сформируйте небольшие фрикадельки, предварительно посолив и поперчив его. Обжарьте их на сковороде с растительным маслом.
  • 2.Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Добавьте к фрикаделькам, и обжарьте всё вместе ещё минут 5.
  • 3.Морковь очистите и натрите на тёрке. Спассеруйте её на другой сковороде.
  • 4.В подготовленную для супа кастрюлю переложите обжаренные фрикадельки с луком и чесноком, морковку, добавьте томаты в собственном соку, залейте бульоном и поставьте на огонь. Посолите по вкусу и добавьте специи.
  • 5.Доведите до кипения, убавьте огонь и варите в течении минут 30-40.
  • 6.Затем добавьте в суп пасту и варите до готовности.
  • 7.Разлейте суп по огнеупорным тарелкам. Сверху в каждую покрошите моцареллу и отправьте в предварительно разогретую до 220-250 С духовку на 10 минут.
  • 5261fbd33a4e4.jpg
  • 8.Подавайте к столу со свежим базиликом. Приятного аппетита!
Vkusnota
рейтинг: 1429
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Жульен

Жюльен — это очень вкусно, кроме того вовсе не сложно.

00:602
МагияКухниРейтинг 439
Крем-суп из тыквы с крабами

Попробуйте мягкий, нежный, густой и аппетитный тыквенный крем-суп с крабами.Тарелочка такого сытного и питательного супчика...

00:604
МагияКухниРейтинг 439
Сырный суп с карри

Сырный суп блюдо не тривиальное для нашей кухни, а уж с карри тем более. Этот...

00:152
МагияКухниРейтинг 439
Тайский суп Том Ям Кунг

Любителям тайской кухни посвящается - тайский суп Том Ям Кунг

00:252
МагияКухниРейтинг 439
Суп Минестроне от МагииКухни

Класический и пожалуй один из самых распространенных итальянских супов - суп Минестроне

00:254
МагияКухниРейтинг 439
Том кха кай

Еще один интересный тайский суп - Том кха кай

00:304
МагияКухниРейтинг 439