Куриный галантин с вишневым соусом

полтора часа и  2 порции

Ингредиенты

Описание

Куриный галантин с вишневым соусом - прекрасная закуска. Кстати: При заворачивании рулета можно использовать только пищевую фольгу, но тогда необходимо завернуть в несколько слоев и проследить, чтобы не было дырочек. Можно также рулет не варить в воде, а запечь в духовке. При этом также его завернуть в фольгу, положить в жаропрочную форму, налить воду и запекать.

Способ приготовления

  • 1.Куриное филе слегка отбить, посыпать специями Вегета (можно использовать соль, смесь перцев, розмарин). Отложить в сторону.
  • 2.Взбить венчиком яйца, поджарить на сковороде до золотистого цвета.
  • 3.Морковь и болгарский перец припустить на сковороде.
  • 4.Выложить на куриное филе омлет, овощи, посыпать желатином и свернуть в рулет, плотно обернуть пищевой пленкой, а сверху фольгой. Выложить в кастрюлю, залить водой и варить 40-60 минут на среднем огне.
  • 5.Для соуса: смешать все ингредиенты, варить на медленном огне 15 минут.
  • 6.Рулет подавать холодным с горячим соусом.
Vkusnota
рейтинг: 1429
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Тауық сүбесінен орама

Өте дәмді және ерекше тағам!

00:60
МагияКухниРейтинг 439
Цыпленок по фермерски

Цыпленок по фермерски

01:001
МагияКухниРейтинг 439
Курица по-новому

Курицапо-новому!

МагияКухниРейтинг 439
Таскандық әдіспен жасалатын тауық еті

Таскандық әдіспен жасалатын тауық еті Сарымсақ

01:001
МагияКухниРейтинг 439
Курица «Лимон»

Курица «Лимон» (Курица с лимоном) - все просто, быстро и вкусно. Эта курица для ленивых,...

01:00
МагияКухниРейтинг 439
Рулетики из куриного филе. Le Cordon Bleu

Простое и быстрое в приготовлении блюдо, привычные продукты и вкусный результат!Куриное филе Le Cordon Bleu...

01:004
VkusnotaРейтинг 1429