Борщ с уткой и черносливом

2 с половиной часа и  4 порции


Ингредиенты

Описание

Вы пробовали борщ с уткой и черносливом? Давайте приготовим!

Способ приготовления

  • 1.Сварить утиный бульон, с добавлением очищенных лука, моркови и лаврового листа. Добавить в готовый и процеженный бульон утиные ножки и варить до готовности.
  • 2.Свеклу очистить и порезать соломкой. Потушить на растительном или топлёном масле, добавив соль, сахар, томатное пюре и уксус.
  • 3.Морковь, лук и чеснок очистить и нашинковать. Порезать и обжарить грудинку. Добавить овощи и потушить немного.
  • 4.Картофель очистить и порезать кубиком, капусту нашинковать соломкой. Добавить картофель и капусту в бульон, проварить минут 15-20. Добавить потушенные овощи, посолить по вкусу.
  • 5.Мясо порезать на порционные куски, отправить в бульон. Чернослив промыть и тоже отправить в бульон. Поварить еще минут 10.
  • 6.Выключить борщ и дать настояться в течении пары часов.
  • 7.Подавайте к столу со сметаной, зеленью, горчицей или хреном.
  • 8.Приятного аппетита!
Vkusnota
рейтинг: 1429
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Огуречный суп

Огуречный суп - прекрасное разнообразие к Вашему столу

01:002
МагияКухниРейтинг 439
Мексиканский суп

Если вам наскучил стандартный рацион супов, хотите приготовить что-то новенькое при этом не тратить много...

00:252
МагияКухниРейтинг 439
Тыквенный суп с мятным маслом

Тыквенный суп с мятным маслом - блюдо посвящается любителям диетических блюд. Не просто диетических, но...

01:002
МагияКухниРейтинг 439
Суп потаж морковный с палочками из слоеного теста

Вкусный и полезный суп. Как правило, такие супы нравятся и взрослым и детям. Предлагаю вам...

00:454
VkusnotaРейтинг 1429
Кулеш

Готовить очень просто и быстро.Блюдо украинской кухни - кулеш.

00:404
VkusnotaРейтинг 1429
Сырный куринный суп

Моя мама показала мне очень интересный рецепт супа, который готовится легко и выходит невероятно вкусным....

00:502
АнастасияРейтинг 55