Капкейки Red velvet

20 минут и  3 порции

Ингредиенты

Описание

Еще один рецепт популярной нынче выпечки - капкейки "Red velvet"

Способ приготовления

  • 1.Отделяем белки от желтков.
  • magia_kuhni_06.05.15.still002.jpg
  • 2.Добавляем в белки пищевой краситель и немного взбиваем.
  • magia_kuhni_06.05.15.still003.jpg
  • 3.Растапливаем на огне сливочное масло и соединяем его с растительным маслом.
  • magia_kuhni_06.05.15.still005.jpg
  • 4.Вливаем кефир и взбиваем.
  • magia_kuhni_06.05.15.still009.jpg
  • 5.Добавляем сухую смесь из муки, пудры, разрыхлителя, какао, растворимого пудинга и ванилина.
  • magia_kuhni_06.05.15.still010.jpg
  • 6.Затем настает очередь подкрашенных белков.
  • magia_kuhni_06.05.15.still014.jpg
  • 7.Получившееся тесто распределяем по формочкам и отправляем в духовку на 20 минут.
  • magia_kuhni_06.05.15.still016.jpg
  • 8.Готовые капкейки покрываем кремом из маскарпоне и сахарной пудры. При желании, украшаем. Приятного аппетита!
МагияКухни
рейтинг: 434
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Валованы с жульеном

Валованы с жульеном - отличное блюдо как к завтраку, так и для праздничного стола и...

00:404
happy_poliРейтинг 3
Домашние баурсаки

Баурсаки - традиционное и любимое блюдо к столу, я думаю, в каждой казахстанской семье. Залог...

03:004
AigerimKarishРейтинг 1
Пончики

Идеальный вариант завтрака – классические пончики на дрожжах. Такая выпечка, которая делается на сковороде, весьма...

12
Svetlana_YakovlevaРейтинг 1
Пасхальный Кулич Краффин

Пасхальный Кулич Краффин из сдобного слоеного теста — вкусный, ароматный, необычный!

03:003
Elena _GrebennikovaРейтинг 1
Творожный пасхальный кулич

Дрожжевое тесто. Пока я не научилась с ним работать, освоение этого теста мне казалось чем-то...

05:008
happy_poliРейтинг 3
Яблочно-лимонно-имбирный пирог

Рецепт найден в интернете и слегка творчески переработан. В горячем виде вкусно, в охлажденном –...

04:0010
Svetlana_GorisvetРейтинг 2